La Revolución de la Eficiencia: Introducción [EXTRACTO LIBRE]
Tomado del nuevo libro «La Revolución de la Eficiencia» de Andrea Dallan
¿Has oído hablar de la ley de Pareto?
Para quienes no lo conozcan, Pareto fue un matemático, economista y sociólogo italiano que vivió entre 1848 y 1923.
Cuando estudiaba la distribución de la riqueza, observó que, en la Italia de la época, menos del 20% de la población poseía el 80% de las tierras.
De esta observación, surgió el famoso principio o ley de Pareto.
“Cuando observamos un fenómeno, la mayor parte de sus efectos se debe a un número reducido de causas”.
También se conoce como ley 80/20, su naturaleza es estadística y empírica, y se puede verificar en todo tipo de contextos, incluida la empresa. Por ejemplo:
- Menos del veinte por ciento de los productos genera más del ochenta por ciento del volumen de ventas
- Menos del veinte por ciento de los clientes genera más del ochenta por ciento del volumen de ventas o márgenes
- Menos del veinte por ciento de los países atrae más del ochenta por ciento de las ventas de una empresa.
Mis clientes trabajan en el sector de los productos de chapa y Dallan está reconocida como el especialista de las chapas finas.
En particular, cuando nosotros mismos o un cliente teníamos algún problema en la producción, se debía en un 80 por ciento a uno de estos motivos:
- Eficiencia – relacionada con el desperdicio de materia prima y el consumo de energía, entre otras cosas;
- Productividad – empezar a producir un nuevo producto o aumentar el volumen
- Flexibilidad – por la fluctuación de la demanda y las dimensiones de las partidas que se reducen
- Automatización y simplificación – relacionada con el problema de la escasez de personal técnico especializado y la cantidad de tiempo empleado en actividades de desplazamiento que no añaden valor al producto
La Eficiencia representa la síntesis de todos estos factores: la definimos como la relación entre el resultado obtenido y los recursos empleados para obtenerlo.
[Eficiencia] = [Resultado obtenido] / [Recursos utilizarlos para obtenerlo]
En todas las empresas y en todos los procesos empresariales, para obtener un resultado (ya sea de volumen de ventas, márgenes, piezas producidas) empleamos recursos.
Estos recursos pueden ser:
- Materia prima – incluidos los costes de almacenamiento del material
- Energía – por lo general, eléctrica y térmica
- Tiempo – relacionado con el principio de productividad y flexibilidad
- Mano de obra – relacionado con el principio de la automatización, entendido como número de empleados y nivel de especialización
Por tanto, la eficiencia aumenta cuando utilizamos con los mismos resultados:
- menos materia prima,
- menos energía,
- menos tiempo (con una producción más eficiente)
- menos mano de obra (o mano de obra menos especializada)
La eficiencia aumenta también cuando logramos mejores resultados con la misma cantidad de materia prima, energía, tiempo y mano de obra.
En los dos casos, estamos hablando de hacer los procesos mucho más rentables y mejorar de modo significativo los márgenes de la empresa con el producto realizado: para llegar a una auténtica Revolución de la Eficiencia, se necesitan empresarios y gerentes que puedan ser pioneros y ver más allá de los sistemas y los ciclos de fabricación convencionales.
El lema de una de nuestras empresas dice: “Desarrollamos soluciones que crean valor para nuestros clientes”.
Siempre he tenido la convicción de que las soluciones que ofrecemos deben ser sostenibles desde el punto de vista ambiental y generar resultados y valor al mismo tiempo.
Hemos constatado in situ –con nuestros clientes–que usando la tecnología adecuada siempre se obtienen grandes resultados: económicos, de organización y en la calidad del trabajo, todo ello consumiendo mucha menos materia prima y energía respecto a los sistemas tradicionales.
Empecé a escribir este libro para contarles a mis hijos la historia de cómo y por qué elegí mis estudios, mi trabajo y contar la historia de nuestras empresas.
En este libro, encontrarás muchas aplicaciones prácticas de los diferentes conceptos y podrás leer historias de grandes industriales: creo que el trabajo del empresario es seguir aprendiendo y yo he aprendido mucho de ellos.
La segunda parte del libro muestra la forma en que estos conceptos se convierten en extraordinarias máquinas de producción, como los sistemas Coil to Punch/Laser, Coil To Window, Coil To Pack y Coil to Box.
En la tercera parte del libro, he añadido algunas herramientas que uso para:
- Calcular el ahorro de materia prima obtenido con la nueva instalación
- Calcular el coste horario de una instalación
- Calcular el coste total de producción
- Calcular las dimensiones y el largo de las bobinas para organizar la producción
- Calcular el rendimiento de una instalación
- Hacer un análisis “Make or Buy”
- Calcular la ventaja del perfilado respecto al plegado
- Calcular la ventaja del punzonado de bobina con respecto al punzonado de formato y moldeado
- Técnicas avanzadas de tomas de decisión
Estas herramientas proceden de artículos y estudios que he publicado estos últimos años y que siempre se encuentran entre las páginas más visitadas de nuestro sitio web www.dallan.com y de mi perfil personal de LinkedInhttps://it.linkedin.com/in/andreadallan
¡Buena lectura!
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Andrea Dallan
CEO – Dallan Spa